Couteau japonais Santoku à lame Damas
Ce couteau japonais santoku à lame Damas provient du Japon. Il est parfait pour trancher, hacher et émincer viandes, poissons et légumes, offrant une grande polyvalence. Les professionnels comme les cuisiniers amateurs du monde entier l’apprécient énormément. Ce modèle dispose d’une lame de 16,5 cm de longueur, fabriquée en acier inoxydable Damas composé de 33 couches. Son tranchant exceptionnel est le résultat d’une technique d’affûtage unique développée au fil des années. Vous pouvez ainsi couper vos aliments sans altérer leurs saveurs. Le manche en bois stratifié et renforcé est résistant à l’eau et à l’humidité. Sa forme triangulaire le rend ergonomique et agréable à manipuler.
DÉTAILS DU COUTEAU
- Lame en acier inoxydable Damas composé de 33 couches
- Manche en bois naturel renforcé
- Longueur de la lame : 16,5 cm
- Longueur totale : 29 cm
- Marque : KAI
- Origine : fabriqué au Japon